Огюст Эскофье: у истоков современной гастрономии / Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne
Док. фильм
7.5
1 ч 30 мин
Он возвел гастрономию в ранг изобразительного искусства. Шеф-мечтатель Огюст Эскофье (1846-1935) произвел революцию в кулинарном искусстве на рубеже 20-го века. Портрет "короля поваров и повара королей".